7月中下旬定植的蔬菜，已進(jìn)入開花結(jié)果期，菜農(nóng)的管理辦法就應(yīng)有所改變。

首先，營養(yǎng)需求種類和量不同。蔬菜生長前期，以營養(yǎng)生長為主，沖肥時多選用平衡性水溶肥。但開花結(jié)果期前后，蔬菜營養(yǎng)生長和生殖生長同步進(jìn)行。除了平衡性水溶肥以外，菜農(nóng)還應(yīng)加強中微量元素的補充，尤其是具有促花保果作用的硼、鋅、鐵等營養(yǎng)元素。同時，果實膨大過程中，對鉀元素需求量有所增加，菜農(nóng)在施肥時，選擇平衡型和高鉀型水溶肥交替使用，以滿足植株生長和果實膨大所需。

其次，環(huán)境條件改變。對于大多數(shù)蔬菜來說，蔬菜進(jìn)入結(jié)果期后，所需的溫度較生長前期高一些。如番茄進(jìn)入開花坐果期后，對溫度反應(yīng)比較敏感，開花前后要求更為嚴(yán)格，此期要求溫度稍高，白天20℃—30℃，夜間15℃—20℃，同時，白天35℃以上高溫會直接導(dǎo)致花芽分化不良、授粉受精差，也能使有機營養(yǎng)消耗過快，營養(yǎng)生長過盛，影響花芽分化。

為保持蔬菜整體長勢良好，養(yǎng)根、護(hù)葉工作應(yīng)貫穿始終，該茬蔬菜定植時逆境多，根系多發(fā)育不良，存在植株營養(yǎng)供應(yīng)不足的情況，進(jìn)入開花結(jié)果期后植株易早衰而黃葉。養(yǎng)根時，菜農(nóng)可以選擇生物肥、微生物菌劑等產(chǎn)品，這些功能性產(chǎn)品既能養(yǎng)護(hù)根系，又能改良土壤。沖施頻率視棚室土壤、植株等具體情況而定，不可盲目量大且頻繁地沖施。護(hù)葉時，菜農(nóng)需綜合考慮植株整體，如當(dāng)根系受傷功能下降時，可以通過葉面補充營養(yǎng)；植株長勢正常時，菜農(nóng)也應(yīng)結(jié)合噴施微量元素和功能性葉面肥，補充營養(yǎng)的同時提高其抗逆性。