近日，有菜農反映，今年種的番茄果實空心果很多，而施肥用藥等各個環節管理跟往年一樣，為何以前沒出現過這種情況，而今年則大面積發生呢？通過交流發現，問題的原因在于幼果期的一次不當澆水。
一般情況下，在西紅柿結果期，菜農會水水帶肥，理論上是能滿足果實膨大需求的，但實際上菜農卻發現，總會有西紅柿空心。那么，低溫季節，是什么影響西紅柿吸收營養的呢？問題關鍵就在于：中午棚內溫度升高，地溫也升高，此時澆水，水溫（14℃左右）較地溫（20℃以上）低很多，澆水后容易炸根，使得根系受傷，活性降低，吸收肥水能力降低，果實營養供給不足，就會導致正處于膨果期的西紅柿后期空心。
左側西紅柿空心
當然，在低溫季節，隨著地溫的逐漸降低，根系活動也會減弱，一旦土壤環境出現劇烈變化，就會造成傷根，除了水溫低以外，一次性沖肥過多，造成土壤溶液濃度過高，也會造成傷根的情況發生。那么，低溫季節如何正確澆水呢？
注意不要按天澆水。很多菜農習慣按天澆水，但是按天澆水是非常不合理的，尤其是在低溫季節，按天澆水是造成根系發育不良，植株葉片發黃的最主要原因。因為地溫偏低，按天澆水往往澆水量比較大，很容易造成地溫長時間偏低，根系發育不良，并且容易造成裂果、裂莖等癥狀的發生。
注意保持土壤水分平衡。土壤過干或過濕都容易對植株生長產生影響，因此維持好土壤中的水分平衡是關鍵。低溫季節澆水一定要根據土壤墑情來決定澆水量，因為土壤含水量低于40%時，不利于養分的吸收，而含水量超過80%時，很容易導致土壤透氣性變差，根系缺氧，造成漚根。
注意看植株長勢及環境變化。有些菜農怕植株旺長喜歡以水控旺，但是如果控水過度，反而會導致植株葉片卷曲、萎蔫，因此該不該澆水要根據植株生長狀況，尤其是觀察葉片角度、柔韌度、平整度及莖蔓的柔韌度，避免澆水過多或不足。此外，澆水時還要看植株的生長環境，即天氣及地溫。低溫季節陰雨雪天，不澆水，澆水一般選在晴天進行，因為陰雨雪天，地溫往往短時間內升不上來，如果澆水，很容易導致根系受損。同時冬季澆水時還要注意地溫，晴天中午澆水容易炸根，所以往往選在早上，地溫維持在15℃左右的情況下，此時地溫與水溫溫差較小，對根系的影響也會相對弱一些。
