有機肥的安全性分為發酵腐熟的安全性與含量成分的安全性。

有機肥發酵腐熟的安全性：有機肥發酵腐熟最主要目的是通過微生物發酵，氧化消耗掉有機肥所含的小分子有機物，防止施入土壤后，這些小分子有機物快速發酵，消耗土壤氧氣，造成植物根部缺氧而死亡，就是農民俗稱的“燒苗”。為防止有機肥燒苗，必須讓有機肥發酵腐熟徹底，其檢驗指標就是腐熟度。最可靠的是采取葉菜類種子發芽試驗，發芽率越高腐熟越徹底，一般發芽率80%以上基本腐熟。也有采取檢測碳氮比(C/N)來判斷，C/N 20以上基本上腐熟。

有機肥的含量成分安全性主要是根據有毒重金屬、有毒化學物、殘留農藥、致病菌、抗生素等含量成分確定。

按照有機肥原料來源及有害成分，其安全性一般分為生態級、大田級和園林級三級：

一、生態級有機肥料。無任何外來化學或有害成分，主要用于有機農產品生產。原料來源主要是酒糟、餅粕、食品加工廢渣、食用菌渣等，像上海綠緣的碳菌肽素植物源有機肥系列產品就屬于典型的生態有機肥料。一般畜禽糞便重金屬、抗生素容易超標，不易生產生態級有機肥料。

二、大田級有機肥料。有毒重金屬、有毒化學物、殘留農藥、致病菌、抗生素等不超標，一般用于種普通種植業生產。原料來源主要是畜禽糞便、秸稈等。

三、園林級有機肥料。腐蝕性、急性毒性、浸出毒性、易燃性、反應性、毒性物質含量不超標，只能用于園林綠化。原料來源主要是毒重金屬或抗生素超標糞便、城市垃圾、污泥等。

內容源于網絡。我們尊重原創，也注重分享；版權原作者所有，如有侵犯您的權益請及時聯系，我們會第一時間處理。